9月に入ってしばらくは秋らしい涼しい日が続いていたのに、
今週に入って夏の気候が復活です。
4年生の教室も朝から高温多湿で、
ここで勉強するのはかわいそうな感じがするほどです。
「干し柿」では、秋になると実る渋柿を使って、
干し柿を作る様子を紹介しています。
昨今ではなかなか干し柿自体を食べることのない子どもたち。
柿を干している一面オレンジ色のきれいな写真をながめながら、
干し柿の作り方を興味津津に眺めていました。
子どもたちも自分で作ってみたいと思ったようです。
私も子どもの頃、実家の庭にあった渋柿の実を使って、
干し柿を作ってみたのですが、
青カビや虫にやられてしまって残念ながら食べられませんでした。
それ以来、干し柿はあきらめて焼酎漬けで渋抜きをするようになりました。
やはり気温が低くて、特に朝晩が凍るほど冷え込むような地域でないと、
干し柿づくりは難しいようです！
【データ】
題名：干し柿
写真・文：西村豊
出版社：あかね書房
文字：ひらがなとカタカナと漢字
読者対象：小学校中学年
読み聞かせ対象：5歳～小学校高学年
読み聞かせ時間：約8分
アラキの評価：★★★★☆
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